夏季早餐食谱大全及做法

夏季早餐食谱大全及做法。

夏季是一个闷热的季节，暑气逼人，往往让人没有食欲。为了保持身体健康，合理的饮食习惯尤为重要。在夏季早餐中选择清爽、营养且易消化的食物是明智之选，下面就给大家介绍一些夏季早餐食谱及其做法。

1. 酸奶沙拉

材料：酸奶、水果、蜂蜜、坚果

做法：

1）将酸奶倒入碗中；

2）切好水果，可以选择西瓜、蓝莓、草莓等夏季常见水果；

3）将切好的水果放入碗中；

4）撒上一些坚果，如杏仁、腰果等；

5）最后加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。

这道酸奶沙拉清爽爽口，富含维生素C和蛋白质，适合夏季早餐。

2. 凉面

材料：面条、黄瓜、胡萝卜、豆芽、香菜、葱姜蒜、酱油、香醋、辣椒油

做法：

1）将面条煮熟后过凉水，沥干备用；

2）黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽焯水；

3）葱姜蒜切碎，香菜切成小段；

4）将面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽放在一个大碗中；

5）加入葱姜蒜碎、酱油、香醋、辣椒油，搅拌均匀即可。

凉面是夏季早餐的经典选择，不但带有清凉感，还富含蔬菜纤维和碳水化合物，可以提供能量。

3. 燕麦杯

材料：燕麦片、牛奶、水果、坚果、蜂蜜

做法：

1）将燕麦片倒入碗中；

2）倒入适量的牛奶，浸泡片刻；

3）切好水果，可以选择香蕉、蓝莓等；

4）将水果放在浸泡好的燕麦上；

5）撒上一些坚果，如核桃、腰果等；

6）最后加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。

燕麦杯是一道简单易做的夏季早餐，提供了丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于提高饱腹感。

4. 蛋饼卷

材料：鸡蛋、面粉、青菜、火腿、调料

做法：

1）将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀成蛋糊；

2）将青菜切碎，火腿切丝；

3）平底锅烧热，倒入蛋糊，煎成蛋皮；

4）取出蛋皮，放平，加入青菜、火腿；

5）用手将蛋皮卷起来，切成小段。

蛋饼卷是一道营养丰富的夏季早餐选择，蛋白质和蔬菜纤维的搭配，不仅美味而且健康。

这里介绍了几种夏季早餐食谱，它们清爽、营养且易消化，非常适合夏季的特点。根据个人口味，可以根据以上做法进行调整和变化，让早餐更加丰富多样化。同时，还要注意早餐的摄入量，夏季早餐以清淡为主，不宜过量，保持适度的饮食是维持身体健康的关键。希望大家在夏季早餐中享受健康和美味。