秋季养生汤食谱大全及做法大全

秋季养生汤食谱大全及做法大全。

秋季是一个气温适宜、食材丰富的季节，也是一个非常适合滋补养身的时候。在这个季节，我们可以通过食用一些养生汤品来增强体质，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。下面是一些秋季养生汤食谱及做法大全，希望对大家有所帮助。

1. 鸽蛋莲藕汤

材料：鸽蛋5个、莲藕1根、姜片适量、盐适量

做法：将莲藕洗净切片，鸽蛋煮熟剥壳备用。锅中加入适量水，放入莲藕片、姜片和鸽蛋，大火煮开后转小火炖煮30分钟，最后加盐调味即可。

功效：此汤具有补血养颜、益肾固精的功效，对于虚弱体质、气血不足的人非常适宜。

2. 杞子猪肝汤

材料：猪肝200克、枸杞子适量、生姜适量、盐适量

做法：将猪肝切片备用。锅中加入适量水，放入猪肝片、枸杞子和生姜片，大火煮开后转小火炖煮30分钟，最后加盐调味即可。

功效：此汤具有养肝补血、明目养颜的功效，适合于肝阳不足、视力模糊的人饮用。

3. 山药排骨汤

材料：猪排骨500克、山药1根、生姜适量、盐适量

做法：将猪排骨焯水去腥，山药洗净去皮切块备用。锅中加入适量水，放入猪排骨片、山药块和生姜片，大火煮开后转小火炖煮2小时，最后加盐调味即可。

功效：此汤具有益气养阴、健脾养胃的功效，对于脾胃虚弱、容易疲劳的人有很好的调理作用。

4. 茄子豆腐汤

材料：茄子1个、豆腐半块、葱姜适量、盐适量

做法：将茄子切片，豆腐切块备用。锅中加入适量水，放入茄子片、豆腐块和葱姜，大火煮开后转小火炖煮20分钟，最后加盐调味即可。

功效：此汤具有清热解毒、利尿消肿的功效，对于湿热体质或者容易水肿的人非常适宜。

5. 银耳百合汤

材料：银耳20克、百合30克、冰糖适量

做法：将银耳、百合浸泡至软后备用。锅中加入适量水，放入银耳、百合和冰糖，大火煮开后转小火炖煮30分钟，最后加盐调味即可。

功效：此汤具有润肺养阴、养颜美容的功效，适合于干燥咳嗽、口干舌燥的人饮用。

以上是一些秋季养生汤食谱及做法大全。这些汤品都是以传统的中药材和食材搭配而成，具有不同的功效和作用。在秋季选择适合自己体质和需求的汤品进行食用，可以帮助我们增强免疫力，改善体质，保持健康。同时，做汤的时候尽量使用炖煮的方式，以保留食材的营养成分。希望大家能够在秋季多多享用这些美味又养生的汤品，保持身体健康！