西红柿鸡蛋面条汤做法大全家常

西红柿鸡蛋面条汤做法大全家常。

西红柿鸡蛋面条汤是一道简单而美味的家常菜品，它精选新鲜的西红柿、新鲜的鸡蛋和细嫩的面条为主要食材，口感酸甜可口。它是许多人童年时的回忆，不仅营养丰富，而且制作简单方便，深受大家的喜爱。下面是一份详细的做法，让我们一起来制作一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面条汤。

所需食材：

1. 西红柿2个

2. 鸡蛋2个

3. 面条适量wWw.hCF11.COM

4. 洋葱1个

5. 大蒜2瓣

6. 食用油适量

7. 盐适量

8. 白胡椒粉适量

9. 鲜味酱油适量

10. 香菜适量（可选）

做法步骤：

步骤1：准备食材

将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。洋葱和大蒜切末备用。

步骤2：炒制西红柿酱

锅中热油，加入洋葱末和大蒜末煸炒至金黄色，然后加入西红柿块。用铲子压碎西红柿，使其变成酱状。继续翻炒，使西红柿酱炒熟。

步骤3：煮面条

把面条放入热水中煮熟，然后捞出备用。

步骤4：炒鸡蛋

另起锅，加入适量的油，热后倒入鸡蛋液，用铲子迅速翻炒，使其裹在一起，炒至熟糊状。

步骤5：煮汤

锅中加入适量的清水（也可使用高汤或鸡汤），煮开后加入炒好的西红柿酱，搅拌均匀。继续煮沸几分钟，使味道更好地融入汤中。

步骤6：加入调味料

在汤中加入适量的盐、白胡椒粉和鲜味酱油，根据个人口味调整，搅拌均匀。

步骤7：出锅

将煮熟的面条放入碗中，加入炒好的鸡蛋和切碎的香菜。然后将热腾腾的西红柿鸡蛋汤倒入碗中，即可食用。

这道西红柿鸡蛋面条汤不仅简单易做，还具有丰富的营养。西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于保护心脏健康；鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素B，对身体组织修复和保护神经系统有益；面条则是主食中的一种，提供能量和碳水化合物，是补充体力的重要来源。

这道汤适合在任何时候食用，早餐、午餐或晚餐都是不错的选择。可以根据个人口味加入一些辅料，如香菇、豆腐等，增加口感和营养。汤的酸甜口味也是可以根据个人喜好来调整的，喜欢酸一点的可以加一点醋，喜欢甜一点的可以加一些糖。

西红柿鸡蛋面条汤是一道经典的家常菜，它不仅美味可口，还简单易做，不论是作为一道快速的早餐还是一顿丰盛的晚餐，都能带给我们满满的幸福感。无论你是单身一人，还是有家人陪伴，都可以尝试一下亲手制作一碗西红柿鸡蛋面条汤，感受家的味道的温暖和幸福。这道汤不仅能满足我们的味蕾，更能满足我们对家的渴望。让我们一起享受这道美味的家常菜吧！