巧克力豆曲奇饼干的做法烤箱版

巧克力豆曲奇饼干的做法烤箱版。

巧克力豆曲奇饼干是一种经典的甜点，口感酥脆，香气四溢，深受大人小孩的喜爱。今天，我将为大家分享一款简单易做的巧克力豆曲奇饼干烤箱版的做法，让您在家也能轻松制作出美味的曲奇饼干。

我们需要准备以下材料：

1. 面粉：200克

2. 细砂糖：100克hCF11.CoM

3. 黄油：150克

4. 鸡蛋：1个

5. 少许盐

6. 香草精：适量

7. 巧克力豆：适量

我们进入制作的步骤。

第一步，先将黄油室温软化。将黄油和细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌至糖和黄油完全融合。打发时最好采用低速度，以免面粉溅出。

第二步，将鸡蛋打散后加入到黄油和糖的混合物中，继续搅拌均匀。接着，加入适量的香草精和少许盐，继续搅拌均匀。

第三步，逐渐加入面粉，并用筷子或刮刀轻轻切拌，直到面粉完全吸收。此时，面糊可能会有些湿润，因为巧克力豆的添加会吸收一些水分，不用担心，只需继续搅拌直至均匀即可。

第四步，将巧克力豆加入面糊中，再次轻轻拌匀。这里可以根据个人口味加入适量的巧克力豆，可以是黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力豆，或者混合搭配，增加饼干的口感和美感。

第五步，将做好的面糊放入冰箱冷藏30分钟，以便更好地塑形和切割。

第六步，将烤箱预热至摄氏180度。在此期间，将烤盘垫上烤箱纸，以防曲奇饼干粘连。

第七步，将冷藏的面糊取出，用手掌心将其搓成小圆球，然后轻轻压扁。每个曲奇饼干之间留有一定的间隔，以防在烘烤时粘连在一起。

第八步，将饼干放入预热的烤箱中，烤约12-15分钟。烘烤时间可以根据个人的喜好调整，如果喜欢更加酥脆的口感，可以稍微延长烘烤时间。

第九步，等待烘烤完成后，取出烤盘，将曲奇饼干放在烤网上自然冷却。这样能够避免曲奇饼干底部潮湿，保持饼干的酥脆口感。

当曲奇饼干完全冷却后，即可品尝到美味的巧克力豆曲奇饼干了。刚出炉的曲奇饼干散发着浓郁的巧克力香气，外表金黄酥脆，内部软嫩，咬上一口，融入口中的巧克力豆散发出浓郁的巧克力味道，带来无限的满足感。

无论是作为下午茶的点心，还是作为礼物送给朋友和家人，巧克力豆曲奇饼干都是绝佳的选择。快来亲手制作一批美味的巧克力豆曲奇饼干，让您和您的家人在轻松愉快的烘焙过程中一起享受甜蜜的时光吧！