减脂菜谱的做法大全蒸。
一、蒸鱼脂菜谱：
材料：
- 鲜鱼一条
- 生姜适量
- 葱适量
- 食用油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 食盐适量
做法：
1. 准备一条新鲜的鱼，将鱼鳞和鳃清洗干净，用刀在鱼身两面划几刀，使得蒸熟时更容易入味。
2. 生姜去皮后切成细丝，葱切成段。
3. 在蒸锅中加入足够的水，将蒸架放在锅上，用烧开的水将蒸锅预热一会儿。
4. 将鱼放在蒸盘上，撒上一些盐、料酒、生抽、白胡椒粉和姜丝，再用葱段放在鱼的身上。
5. 将蒸盘放在预热好的蒸锅上，盖上锅盖，用中火蒸约10-15分钟，看鱼肉变白就可以关火了。
6. 将蒸好的鱼盛入盘中，再撒上一些姜丝和葱花，最后淋上热油即可。
二、蒸蔬菜海鲜卷菜谱：
材料：
- 海鲜馅料适量
- 牛蒡适量
- 胡萝卜适量
- 黄瓜适量
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 食盐适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
做法：
1. 将牛蒡、胡萝卜和黄瓜洗净，分别切成细丝。生姜去皮后切成丝，大葱切成段。
2. 将海鲜馅料倒入一个大碗中，加入适量的盐、料酒和白胡椒粉搅拌均匀。
3. 将切好的蔬菜收拢在一起，用保鲜膜包裹住，用刀切成对等的段。
4. 将切好的蔬菜段放在海鲜馅料上，将海鲜馅料和蔬菜一起卷起来，用牙签固定好。
5. 在蒸锅中加入足够的水，将蒸架放在锅上，用烧开的水将蒸锅预热一会儿。
6. 将卷好的海鲜蔬菜放在蒸盘上，撒上一些姜丝和大葱段，最后淋上一些食用油。
7. 将蒸盘放在预热好的蒸锅上，盖上锅盖，用中火蒸约10-15分钟，至海鲜和蔬菜熟透即可。
三、蒸黑木耳凉拌菜谱：
材料：
- 黑木耳适量
- 胡萝卜适量
- 青椒适量
- 青蒜适量
- 食盐适量
- 食用油适量
- 米醋适量
- 白胡椒粉适量
做法：
1. 将黑木耳用温水泡软，用刀修整干净，撕成适合入口的大小。
2. 胡萝卜和青椒切成丝，青蒜切成蒜末。
3. 将泡软的黑木耳放入锅中，加入足够的水，烧开后焯水一下，去除黑木耳中的杂质，再捞出沥水备用。
4. 在一个大碗中加入适量的食盐、食用油、米醋和白胡椒粉，搅拌均匀成为酱汁。
5. 将准备好的黑木耳、胡萝卜丝、青椒丝和青蒜末放入酱汁中，充分混合均匀，腌制片刻，使调味更入味。
6. 将腌制好的黑木耳盛入碗中，摆盘后即可享用。
以上就是最新的减脂菜谱蒸制的做法大全，这些蒸菜既健康又美味，营养丰富，适合减脂期间的饮食搭配。希望这些菜谱能够帮助到您，让您的减脂之旅更加美好。祝您成功减脂！