1岁8个月宝宝食谱大全及做法。
宝宝的辅食逐渐丰富，1岁8个月正是宝宝开始接触更多种类的食物，逐渐形成健康的饮食习惯的关键时期。下面是一份适合1岁8个月宝宝的食谱大全及做法，帮助宝宝获得均衡的营养。
早餐：
1. 鸡蛋吐司卷
材料：全麦吐司、鸡蛋、菠菜、番茄
做法：先将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，加入菠菜水煮一会儿。将搅打均匀的鸡蛋液倒入平底锅，用铲子轻轻划动，煎至两面金黄色。将煎好的鸡蛋涂抹在全麦吐司上，卷起。搭配切片的番茄作为早餐的配菜。
2. 果蔬粥
材料：糙米、红薯、胡萝卜、苹果、红枣
做法：将糙米淘净后放入电饭煲中，加入足够的水。红薯和胡萝卜切成小块，苹果去皮去核切碎。将红枣切开，去核备用。将红薯、胡萝卜和苹果碎放入电饭煲中，与糙米一起煮熟。最后加入红枣，再煮5分钟即可。
午餐：
1. 鲜蔬肉丁饭
材料：米饭、鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、小米粥
做法：将鸡胸肉切成小丁，用开水焯水。西兰花、胡萝卜切成小块焯水。将焯水后的鸡丁、西兰花和胡萝卜丁放入锅中翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味。将煮熟的小米粥和白米饭混合后搭配蔬菜肉丁即可。
2. 鱼蔬丸子汤面
材料：鱼肉、切碎的胡萝卜、洋葱、面条
做法：将鱼肉剁成泥状，加入胡萝卜碎和洋葱碎，搅拌均匀。将拌好的鱼肉泥搓成小丸子。将丸子放入开水中煮熟。面条煮熟后与丸子一起放入清汤中。
下午茶：
1. 水果沙拉
材料：切碎的苹果、香蕉、橙子、葡萄、蓝莓、蜂蜜
做法：将切碎的水果放入碗中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。可以根据宝宝的口味添加喜欢的水果。
2. 面包卷
材料：全麦面包、黄瓜、胡萝卜、煎蛋卷
做法：将全麦面包片切成长条，黄瓜和胡萝卜切成细长条。将煎蛋卷切成条状。将黄瓜、胡萝卜和煎蛋卷放在面包片上，卷起来即可。
晚餐：
1. 蔬菜米饭
材料：米饭、切碎的胡萝卜、青豆、玉米粒
做法：将切碎的胡萝卜、青豆和玉米粒放入米饭中煮熟。加入少许盐和橄榄油调味即可。
2. 番茄鸡胸肉煲
材料：鸡胸肉、葱姜、番茄、胡萝卜、土豆、黄瓜、豆腐
做法：将鸡胸肉切块，用葱姜水焯水。将番茄切块备用。胡萝卜、土豆和黄瓜切块。热锅炒香姜蒜，放入鸡块炒熟，加入水煮开，放入胡萝卜、土豆和黄瓜煮熟后加入番茄，再煮片刻。最后放入切块的豆腐，再煮一会儿即可。
以上是1岁8个月宝宝食谱大全及做法。在给宝宝做辅食的过程中要注意食材的选择和做法的卫生。同时要关注宝宝的食欲和饮食安排的均衡，以确保宝宝获得充足的营养。