挂面汤面最好吃的做法早餐

挂面汤面最好吃的做法早餐。

挂面汤面是一道简单却美味的早餐选择。它的制作方法简单易学，而且口感鲜美。今天，就让我们来分享一下如何制作最好吃的挂面汤面吧！

一、准备食材

1. 主料：挂面、牛肉片/鸡蛋/虾仁、大葱、洋葱、蒜末等

2. 配料：生菜/豆芽菜/香菜/芝麻等

3. 调味料：生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉等

二、开始制作

1. 准备热水煮挂面

将一锅水烧开后，将挂面放入沸水中煮熟。煮的时间根据个人口感而定，通常为3-5分钟。煮好后将挂面捞出放入冷水中过凉水，以保持面条的口感和弹性。

2. 准备汤料

取一个炒锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。然后加入洋葱翻炒至微黄，接着加入牛肉片/鸡蛋/虾仁等喜欢的食材翻炒至变色熟透。然后加入适量的盐、糖、鸡精、胡椒粉等调味料，炒匀后加入适量的水，煮沸。

3. 准备配菜

将所选的配菜洗净处理好，比如生菜、豆芽菜、香菜等。

4. 搭配调味品

取一碗，将煮好的挂面捞入碗中，然后加入炒好的汤料和配菜。根据个人口味，可以加入生抽、老抽、芝麻、辣椒油等调味品，搅拌均匀。

三、享受美食

自制的挂面汤面做好了，现在你可以享受这份美味的早餐了。这道汤面的特点是鲜香浓郁，面条柔软有弹性，汤汁鲜美。如果你喜欢辣味的话，可以加入适量的辣椒油增添风味。吃的过程中可以边吃边品味其中的鲜美，感受早晨带来的美好。

1. 挂面的选购：挂面可以选择自己喜欢的口感，一般来说，挂面的粗细程度分为细、中等、粗三种，可以根据个人喜好进行选择。

2. 汤料的变化：汤料可以根据自己的口味喜好做调整，比如可以加入番茄酱等提升酸甜口感，或者加入香辣调料提升辣味。

3. 配菜的选择：配菜可以根据自己的爱好选择，各种蔬菜都可以作为挂面汤面的配菜，能够增加口感的层次感。

自制的挂面汤面不仅美味可口，而且制作过程简单，所需的食材也很常见。早上用心制作一份美味的挂面汤面，不仅能够给自己带来美好的一天，还能够为一家人的早餐增添亲情。快来尝试一下，制作属于自己的最佳挂面汤面吧！