花样馒头做法大全简单易学

花样馒头做法大全简单易学。

花样馒头是一种传统的中国面食，制作起来非常简单，而且口感丰富多样，非常受人们欢迎。下面我将为大家介绍几种常见的花样馒头做法，让大家可以在家轻松做出美味的花样馒头。

1. 馒头花饰

制作馒头花饰需要准备一些食用色素或者食用植物汁液，如红色柠檬汁、绿色菠菜汁等。首先将面粉和酵母进行和面，揉至光滑，发酵至两倍大小。然后将面团分成若干份，每份加入适量的食用色素或汁液，搅拌均匀后做成不同颜色的小面团。最后将不同颜色的小面团分别做成花瓣状，搭在发酵好的大面团上，待发酵至两倍大小后上锅蒸熟即可。

2. 果蔬馅馒头

果蔬馅馒头制作起来非常简单，只需要准备一些新鲜的水果或蔬菜，如苹果、胡萝卜等。首先将面粉和酵母进行和面，揉至光滑，发酵至两倍大小。然后将水果或蔬菜洗净，切成细小的碎末状。将发酵好的大面团分成若干份，每份包入适量的水果或蔬菜碎末，揉成小面团，再次发酵至两倍大小后上锅蒸熟即可。

3. 蛋黄馒头

蛋黄馒头是一道非常美味的馒头制作方法，口感醇厚，适合早餐食用。首先将面粉和酵母进行和面，揉至光滑，发酵至两倍大小。将鸡蛋打入碗中，将蛋黄取出备用。将发酵好的大面团分成若干份，每份包入适量的蛋黄，揉成小面团，再次发酵至两倍大小后上锅蒸熟即可。

4. 豆沙馒头

豆沙馒头是一道甜味的馒头制作方法，非常适合作为下午茶的点心。首先将面粉和酵母进行和面，揉至光滑，发酵至两倍大小。然后将糯米和红豆一起放入锅中煮熟，再用搅拌机搅拌成豆沙，加入适量的白糖搅拌均匀备用。将发酵好的大面团分成若干份，每份包入适量的豆沙，揉成小面团，再次发酵至两倍大小后上锅蒸熟即可。

花样馒头可以根据个人口味的不同进行调整，制作过程简单易学，而且可以根据自己喜好添加各种食材，制作出丰富多样的口味。希望上述做法能够帮助您做出美味的花样馒头。